Творог и лимонка: и плавленный сырок с ветчиной и грибами готов - натуральная альтернатива импортным "хохландам" за 10 минут

Сделано в GPT Магазинный плавленный сыр, в составе которого крахмал, пальмовое масло и зачем-то красители, давно превратился в лотерею. Между тем настоящий, нежный, как сливочное облако, сырок можно приготовить дома за десять минут — и вы удивитесь, как мало продуктов для этого нужно. Творог, масло, яйца и пара щепоток — всё, что разделяет вас от бутерброда, который

не хочется заедать мыслями о химии. Что потребуется Творог (жирность 5–9%, не зернистый, мягкий) — 500 г. Сливочное масло комнатной температуры — 100 г. Яйца — 2 шт. Соль — 1 ч. ложка. Сода — ½ ч. ложки. Лимонная кислота — ¼ ч. ложки. Десять минут — и готово В кастрюлю с толстым

дном сложите творог, яйца, масло, соль, соду и лимонную кислоту. Пробейте всё погружным блендером до состояния гладкого крема — ни одной крупинки, иначе сыр не получится однородным. Именно сода заставляет творог размягчаться в тягучую массу, а лимонная кислота гасит содовый привкус и добавляет лёгкую, приятную ноту. Поставьте кастрюлю на самый слабый огонь и

непрерывно помешивайте лопаткой. Через 3–5 минут творог начнёт плавиться, масса станет глянцевой и тягучей. Если заметите комочки — пройдитесь блендером ещё раз прямо в горячей смеси. Прогрейте ещё пару минут, пока сыр не станет полностью однородным. Доводим до ума Горячий сыр перелейте в банку или контейнер, накройте

пищевой плёнкой вплотную к поверхности — так не образуется корочка. Остудите при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 2–3 часа. После охлаждения он загустеет до классической мажущейся текстуры. Как разнообразить Пока сыр горячий, вмешайте в него: рубленый обжаренный бекон и свежий укроп, припущенные шампиньоны с чесноком, щепотку паприки для цвета. Хранится такой сыр в холодильнике до 5–7 дней,

но исчезает обычно уже за утренним чаем. Весь процесс отнимает считанные минуты. В итоге — абсолютно натуральный сыр без растительных жиров и усилителей вкуса, который и по цене выходит приятнее импортных «Хохландов». Читайте также: Живая изгородь вырастет за сезон: красивый и надежный способ закрыться от соседа и

создать приватность - список подходящих кустарников Сходила к детям в соседнее купе, а когда вернулась — бабушка в поезде решила, что моим местом могут пользоваться все пассажиры Будут в 2 раза дешевле: РЖД ввело 50% скидки на билет, но только для двух категорий - кто в списках

Творог и лимонка: и плавленный сырок с ветчиной и грибами готов - натуральная альтернатива импортным 'хохландам' за 10 минут

Сообщает progorod58.ru

Новость из рубрики: Главные новости

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ Новости Недели

13:00, 13 Май 30 минут с утра и 30 минут вечером - в РЖД дали точный ответ: в какое время и сколько пассажиры верхних полок могут сидеть внизу фото Progorod58 Ссоры из-за нижних полок в поездах идут годами. Теперь правила официально прописаны — и многим они покажутся неожиданными. Что измени...

22:00, 23 Апр Российские учёные нашли замену импортным кормам для рыбы. Для этого надо в Антарктику Российские рыбоводы могут решить проблему дефицита качественных кормов с помощью антарктического криля. Такое решение предложили учёные Всероссийског...

08:00, 19 Май Новая альтернатива Бали: этот дикий индийский пляж планирует перетянуть туристов Дикие пляжи Бенгальского залива готовы бросить вызов привычным курортам. Индийский штат Андхра-Прадеш начинает масштабную трансформацию уединенного п...

11:00, 25 Апр Альтернатива iPhone 17 Pro и другим фотофлагманам: Sony Xperia 1 VIII показали на качественных рендерах Фирменный вытянутый корпус и улучшенные камерыПоявилась новая подборка рендеров будущего флагмана Sony Xperia 1 VIII. Как сообщает MyMobiles, изображ...

Сергей Карякин: Сейчас шахматы конкурируют с киберспортом за внимание детей. Если у них будет альтернатива поиграть на телефоне не только в стрелялку 13:00, 17 Май Сергей Карякин: «Сейчас шахматы конкурируют с киберспортом за внимание детей. Если у них будет альтернатива поиграть на телефоне не только в стрелялку – это тоже важно» Российский гроссмейстер, претендент на звание чемпиона мира 2016 года Сергей Карякин порассуждал о конкуренции шахмат с киберспортом. «Сейчас время м...

19:00, 19 Апр Экс-дипломат Финляндии: При Горбачёве СССР был готов отдать Карелию Юкка Сеппинен написал об этом в своей новой книге. Бывший представитель Министерства иностранных дел Финляндии, экс-дипломат откровенно рассказал, по...

21:00, 22 Апр Каждый второй россиянин готов попробовать подписку на автомобиль Подписка на автомобиль всерьёз заинтересовала больше половины россиян, показал совместный опрос компании «Ситидрайв» и агентства A2:Research. Готовно...

Журналист Деккер: Готов поставить, что Хэмилтон объявит об уходе из Ф-1 в Сильверстоуне 19:00, 10 Май Журналист Деккер: «Готов поставить, что Хэмилтон объявит об уходе из «Ф-1» в Сильверстоуне» Нидерландский журналист Луи Деккер поделился рассуждениями о неудачах «Феррари» и предполагаемом уходе из «Формулы-1» Льюиса Хэмилтона . «Уже 15 лет ...

08:00, 03 Май Народный камерофон от Xiaomi готов к релизу. Первые подробности о Civi 6 Pro По данным инсайдера Digital Chat Station, Xiaomi впервые готовит сразу две модели в серии Civi — базовую и Xiaomi Civi 6 Pro. Это отход от привычной ...

05:00, 28 Апр Стражи бросились в атаку: Иран готов испытать новое супероружие против США У Ирана осталось несколько козырей в рукаве в военном плане на случай срыва Соединенными Штатами переговорного процесса и возобновления боевых действ...

05:00, 25 Апр Минтай и слоенное тесто: рыбный пирог "пятничный хит" готов - ароматный, рассыпчатый и очень сочный freepik Есть блюда, которые не требуют повода. Рыбный пирог — как раз из этой категории: тёплый, домашний, с хрустящей корочкой и сочной начинкой, он...

13:00, 30 Апр «Пилоты рассказывали невероятные вещи о наблюдениях»: Трамп готов представить самый масштабный пакет документов по НЛО Президент США Дональд Трамп подтвердил намерение своей администрации в ближайшее время обнародовать значительный массив информации о неопознанных лет...

11:00, 25 Апр Телескоп Nancy Grace Roman готов к запуску с опережением графика, несмотря на угрозу сокращения финансирования Миссия, пережившая риск закрытия, может отправиться в космос уже в сентябре и стать одним из крупнейших научных проектов NASA последних летКосмически...

10:00, 03 Май Молоко в банку и "дозревать" на ночь:на утро нежнейший сыр филадельфия готов - по цене выходит копейки и с натуральным составом сделано в geminiМагазинная «Филадельфия» давно превратилась в символ переплаты: маленькая баночка стоит как полноценный ужин, а в составе то и дело м...

18:00, 18 Май Как пять минут разговора с дилером сэкономят вам сотни тысяч на машине Эксперты Autonews.ru рассказали, как правильно торговаться с дилерами, чтобы уехать из салона на новом авто с хорошей скидкой. Ситуация на рынке и пр...

20:00, 09 Май Состав из 3 компонентов за 10 минут - смородине обязательно: и тля сбежит, "теряя тапки" Прогород Одна ошибка с йодом однажды чуть не оставила без куста. С тех пор — только точные пропорции и никакой самодеятельности из интернета. Как смо...

12:00, 11 Май "Собираю" овощи за 15 минут — друзья требуют добавку: 5 идеальных закускок к шашлыку Пока угли разгораются, а мясо маринуется, организм уже требует топлива. Тяжёлые салаты тут не годятся — нужны яркие, лёгкие закуски, которые можно сх...

08:00, 29 Апр Пирожки «Копейка» — хрустящее, но нежное тесто готово за 5 минут: текстура воздушная "как пух" Сделано shedevrum.aiВы тоже помните тот самый хруст уличного пирожка, который снаружи лопается пузырьками, а внутри — невесомый мякиш? Секрет не в сд...

11:00, 01 Май Пока шашлык жарится, готовлю экспресс-закуску за 5 минут: ресторанный вид и пряная пикантность Сделано в GPT Пока шашлык шипит на мангале, гости томятся в ожидании. Но вместо того чтобы нервничать у плиты, можно за пять минут собрать закуску, к...

23:00, 25 Апр 25 минут уникальных кадров: SpaceX показала, как на самом деле готовят и тестируют Starship V3 SpaceX показала двигатели Raptor 3, взрыв Ship 36 и ещё много всего интересногоSpaceX выпустила документалку о программе Starship — эпизод под назван...

15:00, 23 Апр «Человек хочет жить»: врач спас бойца СВО спустя 50 минут клинической смерти Старший ординатор отделения анестезиологии и реанимации Али Мурадалиев вернул к жизни тяжелораненого бойца СВО, чье сердце не билось почти час. С вра...

09:00, 04 Май Готовится на даче за 10 минут: густой чесночный соус - пикантный вкус и идеально дополняет мясо Сделано shedevrum.aiПока шашлык шипит на мангале, есть десять минут, чтобы сообразить соус, который заставит гостей забыть про кетчуп. Никакой варки ...

08:00, 15 Май Больше никаких компромиссов - только 30 минут: РЖД утвердили правила пользования нижними и верхними полками Фото Progorod58 Теперь пассажир верхней полки имеет законное право спуститься вниз и поесть за столиком соседа. Отказать в этом нельзя. Время строго ...

22:00, 18 Апр Кладу скумбрию в банку с овощами — и в духовку на 45 минут: сочная, безумно вкусная и никакого запаха в квартире Сделано в GPT Запечённая в стеклянной банке скумбрия сохраняет сочность и насыщается овощным ароматом без единого рыбного следа на кухне. Калорийност...

18:00, 14 Май Зачем греть духовку, если есть сковорода: домашний хлеб за 15 минут - мягче пуха и корочка хрустит Надоела возня с тестом? Испеките хлеб на сковороде по нашему рецепту. Минимум ингредиентов, максимум аромата. Рассказываем, как сделать это быстро и ...

16:00, 26 Апр Липкий налет на шкафах убираю за 5 минут: показываю простой способ вернуть кухне блеск и свежесть без едкой химии ПрогородКаждую весну одно и то же: только разберешь кухонные шкафы после зимы, как на фасадах проступает тот самый липкий налет — смесь осевшего жира...