Фото редакцииОсенью яблоки обычно идут по знакомому кругу: часть съедают, из остальных варят варенье, сушат дольками или складывают в ящики «до лучших времен». Но есть у этих фруктов совершенно неожиданное применение — из них можно приготовить густую
итальянскую горчицу, которая совсем не похожа на ту, что продается в баночках. На вкус она сначала кажется сладкой. Через секунду появляется фруктовая кислинка, а затем — настоящая горчичная острота. Именно этот переход и сбивает гостей с толку: они пробуют
соус и пытаются угадать, из чего он сделан. Называется такая заготовка mostarda. Особенно известна мантуанская версия, которую в Италии готовят с яблоками и другими фруктами и подают прежде всего к мясу, сырам и традиционным блюдам. Для домашнего варианта понадобятся твердые яблоки, сахар, лимон и горчичный компонент. Классическая мантуанская
технология рассчитана не на быстрое кипячение фруктов, а на постепенное насыщение их густым сахарным сиропом. Именно поэтому кусочки после приготовления не превращаются в обычное яблочное пюре. На 1 кг очищенных яблок понадобится: 1 кг твердых яблок; 500 г сахара; сок 1 лимона; горчичная эссенция — количество зависит от желаемой остроты. В традиционных
рецептах встречается около 12–14 капель эссенции на килограмм готовой консервы, хотя количество может меняться в зависимости от желаемой остроты. Для такой заготовки лучше брать яблоки с плотной мякотью, а не переспевшие мягкие плоды. В традиции используют
прежде всего айву, но допускаются твердые яблоки вроде ренеток и других плотных сортов. Сначала яблоки вообще не варят Яблоки очищают, удаляют сердцевину и нарезают тонкими дольками. Затем складывают в большую миску и пересыпают сахаром. Добавляют лимонный сок, осторожно перемешивают и оставляют примерно на
сутки. И вот здесь начинается самое интересное. Сахар постепенно вытягивает из яблок сок. В миске появляется ароматная жидкость, а сами дольки становятся более плотными и пропитываются сладостью. В первый раз кажется странным — положить яблоки с сахаром и вообще не включать плиту. Но именно этот этап потом дает совсем другой результат, — отмечает автор рецепта
в своем дзен-канале. На следующий день сок сливают в кастрюлю. Яблоки пока оставляют в стороне. Сок уваривают отдельно Собранный яблочный сироп ставят на небольшой огонь и медленно уваривают. Он должен стать заметно гуще. Затем горячий сироп снова выливают на яблоки. Плоды снова оставляют на несколько часов, а
в классических вариантах — еще примерно на сутки. После этого сироп снова отделяют, повторно уваривают и опять возвращают к фруктам. Такая многоэтапная технология характерна для яблочной горчицы. На первый взгляд процесс кажется долгим. Но большую часть времени яблоки просто стоят и пропитываются сиропом. Здесь как раз тот случай, когда торопиться невыгодно. Если просто сварить яблоки с сахаром, получится скорее варенье. А хочется, чтобы долька осталась долькой, — говорит автор.
Финальная варка — самая короткая После нескольких циклов сироп и яблоки соединяют и ненадолго прогревают вместе. Важно не превращать фрукты в кашу. Традиционные рецепты предусматривают относительно короткую финальную варку — от нескольких минут до примерно 10 минут в зависимости от конкретной технологии.
После этого заготовку снимают с огня и дают ей остыть. И только потом появляется главный ингредиент — горчица. Почему горчицу добавляют в самом конце? В этом и заключается главная особенность. Если просто добавить горчицу к яблокам и долго кипятить, можно потерять ту самую яркую горчичную ноту, ради которой и затевается вся заготовка. В традиционных рецептах горчичный компонент добавляют уже после охлаждения фруктов. С горчичной эссенцией нужно работать очень осторожно: она
концентрированная и раздражает глаза и слизистые. Это отдельно отмечают и итальянские рецепты. Поэтому ее добавляют буквально по каплям, аккуратно перемешивают и пробуют только после того, как состав безопасно приготовлен. И вот тут происходит превращение. Еще минуту назад в миске были сладкие яблочные дольки в густом
сиропе. После добавления горчицы аромат становится совершенно другим. Сначала чувствуется яблоко и сахар. Потом — кислинка. А следом приходит острота. Самое забавное — дать гостю попробовать и не говорить, что там яблоки. Сначала почти все думают о каком-то необычном фруктовом соусе к мясу, — рассказывает автор. С чем есть яблочную горчицу? Это не десертная заготовка, хотя первая сладкая
нота легко может создать такое впечатление. В Италии mostarda традиционно подают к мясу и сырам. Мантуанская версия особенно хорошо сочетается с вареным мясом и используется в других местных блюдах. Дома ее можно поставить на стол к запеченной свинине, птице, домашней колбасе или сырной тарелке. Особенно интересно сочетание с твердыми выдержанными сырами: сладость яблока смягчает солоноватость сыра, а горчица добавляет остроты. Еще один вариант —
подать небольшую ложку горчицы к праздничному мясному блюду вместо привычного кетчупа или магазинного горчичного соуса. Почему гости не угадывают главный ингредиент? Обычная яблочная заготовка имеет понятный вкус: сладкий, фруктовый, иногда с кислинкой. Здесь все иначе. Сахар и длительное настаивание делают яблоко насыщенным, лимон добавляет кислотность, а горчица полностью меняет послевкусие. Именно в этом и есть главный эффект итальянского соуса: она находится где-то между
фруктовой консервацией, соусом и острой приправой. Домашняя заготовка отлично подходит для длительного хранения. После первой ложки гости обычно спрашивают: “А что это вообще такое?” И вот тогда можно сказать: обычные яблоки. Просто приготовленные совсем не по-обычному, — улыбается автор.
Сообщает progorod58.ru
Новость из рубрики: Главные новости
Поделиться новостью:
Топ Новости Недели
- Полное и подробное руководство по выбору смартфонов и мобильных телефонов: как разобраться в характеристиках, технологиях и функциях, чтобы найти идеальное устройство для работы, общения и развлечений...
- Как выбрать идеальный мобильный телефон в современном мире: подробное руководство по характеристикам, технологиям, функциям и грамотному подбору смартфона под любые задачи и стиль жизни...
- Искусство выбора зеркал для современного интерьера: как создать стильное пространство, визуально расширить помещение и подчеркнуть индивидуальность дизайна с помощью отражающих поверхностей...
- Полное руководство по выбору пленки для сада: современные материалы, защита растений, создание идеального микроклимата и повышение урожайности на вашем участке...
- Современный подход к выводу из запоя на дому: этапы медицинской помощи, особенности лечения в домашних условиях и комплексное восстановление физического и психологического состояния...
- Полное руководство по вызову нарколога на дом: как проходит медицинская помощь, детоксикация организма, стабилизация состояния и дальнейшее восстановление при зависимости...
- Как проходит профессиональный вывод из запоя на дому: безопасная медицинская помощь, детоксикация организма, психологическая поддержка и дальнейшее восстановление пациента...
- Комплексный медицинский подход к выводу из запоя в стационаре: этапы лечения, восстановление организма, психологическая поддержка и долгосрочная реабилитация...
- Полное руководство по сдаче тестов в университете имени С.Ю. Витте: как устроена система контроля знаний, особенности онлайн-экзаменов, подготовка студентов и современные образовательные технологии...
- Почему слухи про слив базы Семяныч неактуальны...
04:00, 12 Июн Почему синяк сначала синий, потом зеленый и желтый Появление и исчезновение синяка это целая наука, которая скрыта от наших глаз Вы тоже замечали, что синяк меняет цвет? Сначала он синий, потом станов...
10:00, 03 Авг Картошку не варю и не жарю: делаю картофельные оладьи с грибами — получаются мега-хрустящими, объелись и еще осталось Фото Progorod58 Картофельные оладьи с грибами — хрустящая замена привычным драникам. Вместо сырой картошки используют отварную, а грибную начинку туш...
00:00, 19 Апр "Сначала хотел быть умным, потом понял — это кайф": как зумеры относятся к классике Недавно Елизавета Лихачёва, бывший генеральный директор Государственного музея изобразительных искусств им. Пушкина, в интервью Саше Сулим заявила, ч...
09:00, 11 Июл Рассольник часами больше не варю: летом делаю заготовку за час, зимой только картошку добавляю - любимая заправка для супа Фото Progorod58 Одна банка — и кастрюля рассольника почти готова. Внутри уже есть огурцы, перловка, морковь, лук и томатная основа. Зимой рассольник ...
12:00, 26 Май "Сначала колечко, потом свадьба и дети". 41-летняя Надежда Сысоева заявила, что хочет ребёнка от своего 25-летнего бойфренда 41-летняя звезда Comedy Woman Надежда Сысоева призналась, что хочет детей от своего 25-летнего возлюбленного, известного как Коля Безопасность (насто...
12:00, 27 Июн Сначала вводят санкции, потом просят их отменить: Apple добивается разрешения Трампа на покупку памяти у китайской CXMT При этом в нынешних партнерах Apple три крупнейших производителя памяти — Samsung, SK hynix и MicronApple пытается получить разрешение от администрац...
17:00, 21 Май Нанесла жидкое мыло на туалетную бумагу и случилось настоящее чудо. Друзья сначала смеялись, а потом сами просили научить Семейный поход или пикник: мыло из сумки не выливается, а бумажные салфетки с ним не занимают места. Дерматолог объяснил, почему метод рабочий, но ес...
22:00, 08 Июн Коричневые бананы, сморщенные яблоки, позеленевший картофель: что из этого нельзя есть? Коричневые бананы не нужно выбрасывать, из них можно сделать много чего полезного Коричневые бананы на столе и поникший салат в холодильнике знакомы ...
05:00, 02 Май Яблоки в России стали дороже апельсинов. Почему отечественный фрукт превратился в деликатес Цена яблок в конце апреля 2026 года превысила стоимость апельсинов на 23 рубля, а по некоторым позициям сравнялась с бананами. Традиционный для средн...
11:00, 19 Июн Маленький, но уже взрослый на вид: древний житель болот поставил под сомнение путь на земную сушу Ученые пересмотрели сценарий выхода первых обитателей океана на сушу. Долгое время считалось, что наши далекие предки проходили через стадию головаст...
10:00, 22 Авг Зелень с грядки не сушу и не морожу: перетираю с маслом — получается изумрудная заготовка на 100 блюд фото Progorod58 Когда укропа и петрушки на грядке уже больше, чем нужно для салата, из них можно сделать густую зелёную пасту. Никакой долгой возни: ...
09:00, 04 Май Готовится на даче за 10 минут: густой чесночный соус - пикантный вкус и идеально дополняет мясо Сделано shedevrum.aiПока шашлык шипит на мангале, есть десять минут, чтобы сообразить соус, который заставит гостей забыть про кетчуп. Никакой варки ...
16:00, 23 Авг Календулу сушу до хруста и перетираю с солью: зимой одна солнечная баночка работает за троих — в масло, суп и тесто Фото редакцииКонец лета — самое время заглянуть не только в огород, но и на цветочную клумбу. Календула продолжает цвести до холодов, и вместо того ч...
12:00, 24 Авг Зеленый соус из недозрелых томатов каждый август кручу как угорелая: изумрудный, пикантный — к мясу, картошке и просто на хлеб фото Progorod58 Когда на кустах остаются крепкие зелёные помидоры, ждать их покраснения совсем не обязательно. Из них получается густой пряный соус с...
21:00, 18 Авг Свекольную ботву перебиваю с чесноком и орехами — зимой открываю изумрудный соус: аромат пряный, вкуснее песто из гастробара Фото редакцииПосле уборки свеклы остается целая охапка сочной ботвы. У нас ее годами воспринимали почти как отходы: корнеплоды — в погреб, а листья в...
00:00, 05 Июн «Они понимают». Офицеры раскрыли, что ждет Киев за теракты в Крыму и ЛНР Последние теракты Киева, включая удар по электричке в Крыму, связаны с неудачами на фронте, заявил в беседе с aif.ru военный эксперт, капитан первого...
09:00, 11 Май Младенцы понимают мир с рождения, ведь их мозг не чистый лист Возможно, мозг младенца уже содержит грубый «черновик» нейронных связей, который жизненный опыт превращает в точный инструмент Веками философы и учён...
10:00, 04 Май Стеклоподъёмник заклинило? Не спешите в сервис — сначала проверьте эти три вещи Стеклоподъёмник, который внезапно отказывается работать, – это не просто мелкая неприятность, а почти личный вызов от вашего автомобиля. На деле эта ...
02:00, 18 Апр Сначала посмотрите на себя: Кремль пересмотрел приоритеты в поддержке союзников Россия предала Сирию, Иран, Венесуэлу, пишут некоторые ресурсы и не только западные. Такие оценки не выдерживают критики. Интернациональный долг в од...
23:00, 27 Июн Гости из 38-ми регионов отведали тонну азу на Сабантуе в Кузнецке фото автораВ Пензенской области масштабное празднование Всероссийского сельского Сабантуя ознаменовалось гастрономическим рекордом. Главным угощением...
08:00, 14 Авг Собаки понимают, когда ты злишься, боишься или грустишь, но некоторые эмоции они путают Четыре собаки, принявшие участие в исследовании, — Моранте, Кун-Кун, Один и Молли. Они помогали учёным лучше понять, как собаки распознают человеческ...
04:00, 23 Июл Почему мы не чувствуем запах собственного дома, хотя гости замечают его сразу Мы привыкаем к постоянным запахам дома, но стоит появится чему-то новому, и мы тут же улавливаем этот аромат. У каждого дома есть свой запах. Просто ...
13:00, 14 Июл Экономисты признали, что не понимают последствий ИИ для рынка труда: более 200 экспертов требуют срочно собирать данные Заявление 16 нобелевских лауреатов предупреждает, что развитие искусственного интеллекта опережает понимание его экономического эффекта, а существующ...
02:00, 24 Июн "Люди не понимают, как они могут ранить". Ингрид Олеринская рассказала, почему не любит вопросы о замужестве и детях 34-летняя актриса Ингрид Олеринская заявила, что большинство людей, которые задают известным женщинам, не имеющим детей, вопросы о рождении наследник...
08:00, 23 Май Почему пельмени нельзя бросать в кипяток: понимают только грамотные хозяйки - физика перепада температур Пельмени «рвутся» и превращаются в кашу? Вы бросаете их в кипяток. Останавлитесь — физика перепада температур всё разрушает. Почему кипяток — враг пе...
02:00, 27 Июл Гости заметили разницу сразу: почему фигурки из полотенец не встречаются в отелях России Лебеди из полотенец, встречающие гостя в номере — классический атрибут курортного отеля, вызывающий у путешественников либо искренний восторг, либо ж...
10:00, 23 Апр Я перестала ездить в гости к родным и обрела внутреннее спокойствие: мой личный, но честный опыт Сделано в Sora Всю жизнь большие семейные сборища были для меня главным источником радости и ощущения полноты жизни. Запах домашней выпечки, оживленн...
01:00, 25 Июл Гости исчезают с европейских улиц: семь стран ЕС пожаловались на тревожный удар по туризму Восточноевропейские страны бьют тревогу: приграничные регионы Евросоюза столкнулись с резким оттоком иностранных гостей. Латвия, Польша, Эстония и ещ...
22:00, 24 Май Свеклу больше не варю: готовлю без капли воды и без грязных кастрюль - быстро и в 10 раз вкуснее Фото Progorod58 Приготовление свеклы часто превращается в испытание: час в кипящей воде, неприятный запах на кухне и бледный овощ, потерявший сладост...
00:00, 11 Авг "Они не способны сделать всё то, что делаю я". Лерчек заявила, что она лучше своих хейтеров Осуждённая Лерчек (настоящее имя — Валерия Чекалина), которая борется с раком последней стадии, заявила, что прощает всех своих недоброжелателей, пот...
07:00, 19 Май Что я делаю, когда мой MacBook начинает тормозить: 4 простых совета, как ускорить Mac Работали вы себе работали, а тут заметили, что ваш Мак стал заметно дольше открывать приложения, греется без видимой причины и подтормаживает даже в ...
21:00, 16 Июн Свеклу не запекаю и не варю: простой способ — и кастрюли всегда чистые, а вкус в 2 раза ярче Свекла входит в состав винегрета, селёдки под шубой, свекольных закусок и десятков других блюд. Но многих останавливает одно: варить корнеплод приход...
05:00, 16 Июл Секретные гости, сотни развлечений, артистов и инфлюенсеров — VK Fest представил полную программу в Москве Главный музыкальный фестиваль России VK Fest пройдёт на территории ВДНХ 18 и 19 июля. На нём выступят сотни артистов, инфлюенсеров и экспертов. Госте...
02:00, 28 Июл Не выбрасываю остатки арбуза: варю с яблоками красивое варенье - ароматное, густое и с приятной кислинкой фото Progorod58 Сочная арбузная мякоть и кисло-сладкие яблоки превращаются в густое янтарное варенье. Арбуз почти растворяется в сиропе, но оставляет...
18:00, 05 Авг "Они в гости вдвоём ходят". Божена Рынска подтвердила роман Фёдора Бондарчука и Виктории Исаковой Журналистка Божена Рынска подтвердила роман 59-летнего режиссёра Фёдора Бондарчука и 49-летней актрисы Виктории Исаковой, о котором первым сообщил "С...
03:00, 15 Май Королевские гости и тяжёлый люкс: инфлюенсер Леони Ханне вышла замуж после 12 лет отношений Модный инфлюенсер Леони Ханне вышла замуж за своего возлюбленного, предпринимателя Александра Галиевского, с которым встречалась 12 лет. Их свадьба п...
22:00, 26 Июл Кабачки больше не жарю: варю из них освежающее варенье «Мохито» — вкуснее любого ананасового джема фото Progorod58 Когда кабачков много, на оладьи и рагу уже смотреть не хочется. Тогда в ход идет самый неожиданный вариант — ароматное варенье с лимо...
03:00, 05 Авг Галактионов о «Локо»: «По результатам никакого позитива нет, надо выигрывать – все это понимают. Трансферами я не занимаюсь, лучше задать вопрос руководству» Главный тренер « Локомотива » Михаил Галактионов высказался о неудачном старте сезона для команды. Москвичи дома уступили ЦСКА (1:1, пенальти – 4:5) ...
17:00, 22 Июн Рыбу больше не солю, не варю, не жарю: готовлю 12 раз в месяц по рецепту прадеда - домашние плачут от счастья фото Progorod58 Этот способ приготовления рыбы удивляет даже опытных гурманов. Никакой сковороды, кастрюли и маринадов — только мороз, острый нож и к...
02:00, 27 Июл Клубника и вишня больше не в моде: варю изумрудное варенье из киви - кисло-сладкое и густое, как конфитюр фото Progorod58 Это варенье не зависит от дачного урожая. Киви продаётся круглый год, а из килограмма плодов получается густой зелёный десерт с лимон...
17:00, 06 Май Просто закопала лаврушку в землю на даче: делаю так в мае даже в теплице - результат ошеломляющий ПрогородВы привыкли бросать лавровый лист только в суп? Зря. Оказывается, эта пряность способна заменить химические фунгициды и одновременно подкорми...
13:00, 13 Май Почему в деревнях всегда ставят ведро с водой у порога: узнал и теперь сам делаю так же фото Progorod58 Ведро с водой у порога — не просто деревенская причуда. За этим обычаем стоят вековая наблюдательность, суровая необходимость и народ...
14:00, 19 Июл Варю абрикосовое варенье с дольками ленивым методом: на вкус как медовый нектар - янтарное, с густым ароматным сиропом фото Progorod58 Абрикосовое варенье легко испортить долгой варкой: ещё немного — и вместо аккуратных долек в банке окажется сладкое пюре. Здесь всё н...
06:00, 10 Июн Всего 3 минуты и обалденное селёдочное масло готово: гости обожают это быстрое блюдо - а я экономлю деньги и время За окном — гости. Холодильник пуст, время на нуле. Знакомая ситуация? Селёдочное масло — закуска, которая не знает пощады к бюджету и времени. Готови...
15:00, 20 Июн "Ничего не делаю". Агата Муцениеце рассказала, почему не может похудеть после третьих родов 37-летняя Агата Муцениеце, которая полгода назад родила третьего ребёнка, рассказала, почему не может вернуться в прежнюю форму. "Ещё долгий путь впе...
06:00, 31 Май Никогда не выбрасываю пластиковые бутылки - делаю из них кондиционер: дома свежо и прохладно в адскую жару В жаркую погоду без кондиционера прохладу в квартире создают с помощью вентилятора и пластиковых бутылок с замороженной водой. Однако не всякая тара ...
12:00, 11 Май Делаю японский маникюр зубной пастой: ногти глянцевые, гладкие, прозрачные — ни копейки не трачу Настоящий японский маникюр — это не лак, а система восстановления ногтевой пластины с помощью минеральных паст и восков. В салонах за сеанс просят 15...
14:00, 29 Июн "Могут прийти к нам в гости". Павел Прилучный рассказал, что живёт рядом со своими детьми от бывшей жены Агаты Муцениеце Павел Прилучный признался, что живёт рядом со своими детьми от 37-летней экс-супруги Агаты Муцениеце, с которой развёлся в 2020 году."Старшие дети жи...
02:00, 30 Июл Крыжовник я уже не варю часами: добавляю лимон и апельсин — получается свежее варенье, словно ягоды только с куста летом фото Progorod58 Крыжовник можно не кипятить, не уваривать и не караулить возле плиты. Я просто измельчаю ягоды с цитрусами и сахаром — получается аро...
10:00, 22 Авг Скупаю в Fix Price малярную ленту, хотя ремонт не делаю: нашла 5 полезных применений для дома — рассказываю фото Progorod58 Малярная лента хороша тем, что легко рвётся руками, на ней можно писать, а после использования её обычно проще снять, чем обычный ско...
19:00, 25 Май Евгений Ловчев: «Игроки, особенно черненькие, не понимают, что такое «Спартак» для России. В финале Кубка я увидел, что наконец-то они поняли, за какой клуб играют» Бывший футболист «Спартака» Евгений Ловчев заявил, что победа в FONBET Кубке России поможет игрокам красно-белых понять значимость клуба в России. В ...
03:00, 27 Май Дмитрий Сычев: «Меня не приняли в раздевалке «Марселя» сначала, не разговаривали, ведь я не знал французский. И это правильно: легионер должен учить язык, историю» Бывший нападающий «Марселя» Дмитрий Сычев в новом выпуске подкаста Smol Talk рассказал, что партнеры по французской команде негативно встретили его п...
22:00, 26 Июл Зачем умные хозяйки всегда кладут столовую ложку в морозилку — теперь тоже так делаю: 5 проблем, которые решает этот способ Фото Progorod58 Обычная ложка в морозилке выглядит как результат рассеянности. На деле холодный металл помогает убрать жир с бульона, остудить еду и ...
06:00, 16 Июн Видеоассистент ЧМ-2026 Эванс про жест White Power*: «Это непроизвольное подергивание – на других кадрах я делаю так же, держа ручку. Я не показывал знаков намеренно» Арбитр ЧМ-2026 Шон Эванс отрицает, что показывал жест White Power* («белой силы» с англ.) во время матча Германии и Кюрасао (7:1). В момент, когда ка...
17:00, 20 Май Какое моторное масло заливать в двигатель, чтобы не пожалеть потом Какое моторное масло покупать, чтобы ваше авто не ломалось? Этот вопрос волнует каждого автовладельца. В Роскачестве завершили масштабную проверку мо...
20:00, 29 Авг В 1835 году газета объявила, что на Луне нашли жизнь. Что было потом? Ученый Джон Гершель был втянут в историю с желтой прессой, но потом все встало на свои места В 1835 году нью-йоркская газета Sun напечатала серию ста...
07:00, 04 Авг Что покупать на распродаже, чтобы потом не пожалеть: 6 главных правил от персонального стилиста Правило первое: покупайте вещи не по сезону Одна из главных ошибок на распродажах – искать то, что хочется носить прямо сейчас. Летом мы рассматривае...
09:00, 01 Сен Apple пообещала покупателям новинок неземные технологии, а потом тихо отредактировала сайт Фото: Apple На релизе свежих Mac Studio Apple заявила об SSD нового поколения, что оказалось неправдой. Об этом пишет MacRumors. Согласно источнику, ...
22:00, 15 Июл "Испытывал влечение, а уже потом строил отношения". Бывший муж Меган Фокс высказался об их браке Бывший муж 40-летней Меган Фокс, актёр Брайан Остин Грин, признался, что в союзе с ней делал ставку на физическое влечение."Мы с моей бывшей были вме...
16:00, 31 Июл В России осенью начнут продавать кроссовер Wey V9X Презентация новинки для российского рынка состоялась в столице. Автомобиль перед началом продаж прошел масштабные испытания и адаптацию — у него полн...
17:00, 11 Май Qualcomm выпустит осенью 3 флагманских чипа Осенью Qualcomm планирует представить целое семейство флагманских чипов Snapdragon, ориентированных на разные ценовые категории и уровни производител...
15:00, 15 Июл Собачью шерсть не выбрасываю, а складываю в колготки, а потом вешаю на дерево — экономлю тысячи рублей фото Progorod58 После каждой линьки остаются целые горсти собачьей шерсти. Вместо мусорного ведра её складывают в старые колготки и развешивают в сад...
22:00, 19 Июн Тринадцать минут тишины, а потом — удар из центра планеты: ядро Земли ответило на землетрясение Мощнейшее землетрясение 2011 года в Японии преподнесло ученым сюрприз спустя тринадцать лет после катастрофы. Сейсмологи обнаружили, что острова сдви...
06:00, 20 Апр «Прими себя, а потом стебись над кем хочешь»: Юрий Стоянов о стыдных историях в своей жизни Актёр рассказал о постыдных ситуациях в своей жизни. В жизни каждого человека порой происходят неловкие ситуации, и знаменитости — не исключение. В п...
16:00, 26 Апр Как выбрать комфортный унитаз: нюансы, о которых 90% не задумываются, а потом жалеют - все отдают предпочтение этому варианту Прогород Выбор унитаза почти всегда сводится к двум пунктам: дизайн и цена. Однако, как показывает практика, именно такой подход через месяц-другой з...
13:00, 30 Июл Apple покажет осенью три новых устройства — и это не iPhone и MacBook Apple много лет обещала превратить умный дом в отдельное большое направление, но дальше приставки Apple TV и колонки HomePod дело толком не двигалось...
20:00, 19 Май Платежи по коммуналке в России могут взлететь на 20–30% уже этой осенью «Вторая волна индексации»: в Госдуме предупредили о возможном росте коммунальных платежей на 20–30% уже этой осенью. С 1 октября 2026 года запланиров...
07:00, 03 Сен Стало известно, что надо есть осенью, чтобы не болеть В эпидемиологическом ведомстве сообщили, что с началом сентября наступает пора пересмотра пищевых привычек и перехода с летнего режима и рациона пита...
00:00, 26 Июн Осенью в России может появиться платный зарубежный интернет По прогнозу представителя ТТК, россияне могут уже осенью столкнуться с последствиями ограничений на расширение международных каналовПервые последстви...
00:00, 20 Авг 14 летних вещей, которые не стоит убирать осенью – они ещё пригодятся Три варианта низа Белый остаётся одним из главных цветов 2026 года, поэтому белые джинсы и брюки совершенно не обязательно убирать вместе с летним га...
16:00, 12 Июл Минтранс осенью внесет в правительство поправки в ПДД, ограничивающие курьеров Также министерство поддерживает проект поправок в Кодекс об административных правонарушениях, ранее одобренный правительством России. Об этом сообщае...
13:00, 14 Май Американский «солнечный беспилотник» с размахом крыльев как у Boeing 747 установил рекорд длительности полета — а потом упал и затонул Беспилотник попал в зону сильной турбулентности с нагрузками в 10 раз выше обычныхSkydweller Aero сообщила о том, что её «солнечный беспилотник», сов...
11:00, 16 Май Слот про 2:4 с «Виллой»: «Ливерпуль» контролировал игру, но не повезло с голом при 1:1, а потом мы расклеились – и не в первый раз. Три гола со стандартов – перебор» Арне Слот подвел итоги матча между « Ливерпулем » и « Астон Виллой » (2:4) в 37-м туре АПЛ . – Все развалилось после невезения с третьим голом? – Это...
07:00, 07 Авг Забудьте о синих: осенью модницы будут носить коричневые джинсы Они выглядят свежее привычной базы, легко сочетаются с осенней одеждой и подходят как для офиса, так и для повседневных выходов Интерес к коричневому...
04:00, 04 Июл Стоимость ОСАГО взлетит уже осенью: каких водителей это коснется сильнее? Глава Российского союза страховщиков (РСА) Евгений Уфимцев сообщил, что с сентября 2026 года средняя цена полиса ОСАГО поднимется на 8,9%. Причем в М...
06:00, 02 Сен Осенью клещи не менее опасны, чем весной: об этом мало кто знает Почему осенью клещи опаснее, чем весной. Весной все помнят про клещей: заправляют штаны в носки, брызгаются спреями, осматривают собаку после каждой ...
02:00, 04 Авг Осенью россиян ждут изменения при покупке билетов на поезд: подробности С началом осени 2026 года планировать путешествия на поезде придется немного иначе. Речь о новых нормах железнодорожных перевозок, утвержденных прика...
19:00, 18 Авг От шоколада до сливы: 7 цветов маникюра, которые мы будем носить осенью Палитра наступающего сезона куда интереснее: в ней есть горький шоколад, лесной зелёный, дымчатый синий и другие оттенки, которые могут окончательно ...
20:00, 02 Сен Турция, Египет или ОАЭ: где скрывается подвох при покупке дешевого тура осенью Сентябрь традиционно считается идеальным временем для морского отдыха, однако привычная логика цен в этом сезоне дала сбой. Пока одни направления деш...
13:00, 07 Май Тем, у кого есть пожилые родители: должны хотя бы раз прочитать мудрое стихотворение Дементьева - чтобы потом всю жизнь не жалеть ПрогородВ дом вошла тишина. Отец больше не спорит о политике, мама не звонит по пять раз на день. Вы замечаете это не сразу — сначала радуетесь покою...
21:00, 31 Авг Силиконовые формы для кексов с Ozon беру по 3 пачки: расставляю по ванной и кухне, а потом везу на дачу - 7 полезных применений фото Progorod58 Покупаешь набор для кексов, а потом оказывается, что формочки пригодились далеко не только для выпечки. Они маленькие, мягкие, не бью...
09:00, 13 Авг Турция дешевле на 120 тысяч: секрет удачной поездки на Анталийское побережье осенью Выбор времени для поездки на побережье Антальи напрямую влияет на итоговый бюджет отпуска. Путешественники, переносящие вылет с августа на сентябрь, ...
04:00, 13 Июл Кому стоит скачать iOS 27 в 2026 году: 6 причин обновить iPhone осенью Недавно я честно объяснял, почему сам не тороплюсь с обновлением, но из этого не следует, что качать новую систему не стоит вообще никому. Всё зависи...
04:00, 11 Июл Новая Lada Niva Legend с двигателем 1.8 и оцинковкой появится у дилеров осенью Старт производства обновленного внедорожника Lada Niva Legend запланирован на июль 2026 года, а к сентябрю автомобиль появится в свободной продаже у ...
02:00, 02 Авг Как умирали динозавры? Ученые считают, что 66 млн лет назад после удара астероида Земля превратилась в огненный шар, а уже потом наступила «ударная зима» В таком случае все живое убивал огонь, а уже потом разрушились пищевые цепочкиМассовое вымирание динозавров могло начаться гораздо раньше, чем считал...
19:00, 10 Май Nintendo внезапно поднимает цены на Switch 2 — консоль станет заметно дороже уже осенью Nintendo официально объявила о повышении цен на Switch 2 сразу в нескольких регионах мира. С 1 сентября стоимость консоли в США вырастет с $449,99 до...
01:00, 27 Июн OLED наконец-то добрался до iPad mini. Планшет может выйти уже этой осенью Похоже, Apple всё ближе подходит к выпуску первого iPad mini с OLED-дисплеем. По данным корейских источников, Samsung Display уже начала массовое про...
15:00, 04 Авг Сервис подписки АВТОВАЗа пришел в Санкт–Петербург, а осенью — с еще одной моделью в линейке АВТОВАЗ продолжает развивать сервис краткосрочной аренды автомобилей под названием «Lada Легко». Это современный способ пользоваться машиной, не поку...
04:00, 26 Авг Спрос вырос в два раза: стоит ли ехать в Анапу осенью и когда закрываются отели Бархатный сезон превращает популярное черноморское побережье в место для спокойного и бюджетного отдыха. Пока основная волна отдыхающих возвращается ...
01:00, 27 Июл После долгого напряжения рынок топлива меняет курс: что будет с ценами на бензин осенью Российский топливный рынок вплотную подошел к точке стабилизации после периода турбулентности, вызванного внеплановыми ремонтами на нефтеперерабатыва...
00:00, 02 Май Не покупайте iPad сейчас — осенью Apple выкатит два планшета, которые точно стоит подождать До конца года Apple, по слухам, обновит сразу две модели планшетов — iPad mini с OLED-экраном и базовый iPad с новым чипом. Это не революция линейки,...
07:00, 20 Авг Отдых у моря осенью без лишних трат: где бархатный сезон радует не только погодой, но и ценой Осенний отдых требует тщательного планирования из-за смены климатических циклов, однако именно в этот период можно найти наиболее выгодные предложени...
14:00, 16 Авг Ловушка Эгейского моря: куда точно не стоит лететь в Турции осенью, чтобы не замерзнуть Поездка к морю в середине осени часто превращается в лотерею, где ставкой становится долгожданный отпуск. Пока одни регионы Турции стремительно остыв...
06:00, 13 Авг Борщевой набор дешевеет на глазах: какие продукты в июле потеряли до 12,7% стоимости и что ждать осенью Российский продуктовый ритейл в июле зафиксировал резкое сезонное удешевление овощей. По данным ассоциации "Руспродсоюз", помидоры потеряли в цене по...
16:00, 24 Июн В Петербурге ушёл из жизни ветеран Сергей Матвеев. Осенью он отметил свой 100-летний юбилей На 101-м году жизни скончался ветеран Великой Отечественной войны Сергей Матвеев. Соболезнования его родным и близким выразил губернатор Северной сто...
14:00, 08 Июн Жена Бугаева: «Не хотела, чтобы на СВО шел: «Только через развод», но он пошел. Потом с ним пропала связь – отправляешь сообщение, а там одна галочка. Сообщили, что погиб» Яна, супруга экс-футболиста сборной России Алексея Бугаева, в интервью Спортсу’‘ рассказала о деталях ухода мужа на СВО. Бугаев играл за « Торпедо »,...
13:00, 17 Июл Владислав Гавриков: «Панарин всегда действует по вратарю. Что-то покажет – потом ждет, как тот отреагирует, и только тогда завершает. Такое очень сложно прочитать» Защитник «Рейнджерс» Владислав Гавриков в интервью Спортсу’’ высказался об игре форварда « Лос-Анджелеса » Артемия Панарина . – Кирилл Марченко говор...
13:00, 01 Сен Бархатный сезон на Черном море: во сколько обойдется отдых в Сочи, Анапе и Крыму этой осенью Смена сезонов на российских курортах традиционно сопровождается заметным снижением цен и обновлением туристических программ. Пока одни направления го...
15:00, 04 Авг Жара спала, а ценники рухнули: 6 пляжных стран, куда можно улететь осенью по обычному паспорту Сентябрь и октябрь традиционно считаются временем, когда поездка к морю приносит больше удовольствия за меньшие деньги. Удушающий зной на побережьях ...
12:00, 16 Май Макаров о «Динамо»: «После ухода Карпина все выдохнули. Представьте такой контроль, такую дисциплину, а потом приходит чудак, который говорит – делайте что хотите» Хавбек « Кайсериспора » Денис Макаров вспомнил период в «Динамо» под руководством Валерия Карпина . – Личка – самый подходящий для « Динамо » тренер,...
10:00, 28 Июл Сорокин о прошлом сезоне: «Один-два сэйва могли вывести «Айлендерс» в плей-офф. От вратаря ждут спасений – в первой части сезона мне это удавалось, а потом перестало» Вратарь «Айлендерс» Илья Сорокин поделился мнением о прошлом сезоне. Клуб из Лонг-Айленда не попал в Кубок Стэнли, отстав на 7 очков от зоны плей-офф...
12:00, 30 Авг Пластиковые бутылки больше не выбрасываю: осенью выращиваю в них зелень на балконе — вертикальная грядка занимает один угол Фото Progorod58 Осенью особенно жалко прощаться со свежей зеленью. На даче сезон уже заканчивается, а покупать маленький пучок укропа каждый раз совс...
22:00, 16 Июн Windows, подвинься: HUAWEI готовится к большому наступлению на рынок ПК. Первые компьютеры с HarmonyOS выйдут уже этой осенью HUAWEI официально подтвердила, что в сентябре представит коммерческие настольные компьютеры под управлением HarmonyOS. Об этом сообщил президент подр...
04:00, 13 Май Медиалига объявила об открытии своего стадиона на 850 зрителей в Солнцево. Первые матчи пройдут осенью в Кубке Лиги WINLINE Медиалига объявила об открытии собственного стадиона в Солнцево. Вместимость стадиона на данный момент – 850 человек. Час аренды половины пол...
16:00, 04 Июн Ротенберг-старший о Романе и хоккее: «Я был тренером по дзюдо в Финляндии, там все играют. Потом он уехал учиться в Лондон и создал там команду. Уже тогда была заложена тренерская жилка» Президент футбольного клуба «Сочи» Борис Ротенберг-старший поделился мнением о работе своего сына Романа Ротенберга в хоккее. – Ваш сын Роман Ротенбе...
15:00, 20 Авг Смолов о медиаспорте: «Играл в Уличном футболе. Парень из 2Drots забил и начал что-то показывать. Потом ему где-то втаскиваешь в игре – он ныть начинает. Будь готов к ответной реакции» Бывший нападающий «Динамо» и «Краснодара» Федор Смолов вспомнил один инцидент на Уличном футболе. В его команде Smol Squad выступают Павел Мамаев, Вл...
18:00, 02 Сен Пленку-пупырку с Ozon беру не для хрупких вещей: утепляю, оборачиваю, подкладываю — 7 применений осенью на даче с вагоном пользы фото Progorod58 Осенью на даче вдруг требуется утеплить всё сразу: горшки остаются на улице, в теплице по ночам уже холодно, из мини-парника тянет, а...
06:00, 31 Авг Осенью с первыми холодами запасаю лимонку коробками: сыплю в эти 5 мест — зимой пакетики уходят один за другим, и бед не знаю фотоЛетом лимонная кислота может неделями лежать в кухонном шкафу, а с наступлением холодов ситуация меняется. Чайник работает чаще, из кладовки дост...
23:00, 05 Май Крис Джонстон: «Мэттьюс не уверен, вернется ли в «Торонто» осенью. Прежде чем принять решение, он хочет увидеть состав клуба» Нападающий «Торонто» Остон Мэттьюс не уверен, вернется ли он в «Мэйпл Лифс» осенью. Об этом сообщает инсайдер The Athletic Крис Джонстон со ссылкой н...
17:00, 29 Июн «Челси» заявил, что Мареска заплатит клубу: «Осенью 2025-го тренер сообщил о возможности сменить Гвардиолу. В декабре Энцо подал в отставку. Алонсо – тренер высочайшей порядочности» «Челси» опубликовал заявление после того, как Энцо Мареска официально возглавил «Манчестер Сити». Итальянский специалист покинул лондонский клуб 1 ян...