Закрываю по 60 банок — и хочется еще: настоящий «Дюшес» из груши на зиму

фото Progorod58 Иногда самый «дорогой» зимний напиток получается из трёх груш и нескольких ломтиков лимона. После настаивания вкус становится ярким, фруктовым и очень похожим по настроению на знакомый «Дюшес»: сладость груши остаётся на первом плане, а лимон убирает приторность и добавляет ту самую освежающую нотку. Главное: На одну трёхлитровую банку понадобится 3 груши.

Для свежей кислинки добавляют 3 дольки лимона. Сахара требуется 1 стакан на банку. Фрукты сначала выдерживают в кипятке 20 минут, затем готовят окончательную заливку. Груши режут крупными дольками Для компота лучше брать плотные ароматные груши без повреждений и признаков порчи. Плоды тщательно моют, разрезают на дольки, удаляют сердцевину и плодоножки. Лимон тоже хорошо

промывают и нарезают тонкими ломтиками. На каждую подготовленную трёхлитровую банку отправляют три груши и три дольки лимона. Именно лимон здесь особенно важен: он не перебивает грушевый аромат, зато делает сладкий напиток более свежим и выразительным. Первая заливка — просто кипятком Банки используют чистые, предварительно подготовленные для домашних заготовок. Фрукты

заливают крутым кипятком практически до самого верха, прикрывают крышками и оставляют примерно на 20 минут. За это время вода пропитывается ароматом груш и лимона, а сами плоды хорошо прогреваются. Получается настоящий фруктовый настой Через 20 минут

всю жидкость осторожно сливают из банок в кастрюлю. Её снова доводят до активного кипения. Тем временем непосредственно в каждую трёхлитровую банку с фруктами всыпают по одному стакану сахара. Количество можно немного корректировать под сладость конкретных груш, но именно стакан даёт насыщенный десертный вариант. Второй раз заливают уже до самого верха Кипящий грушево-лимонный настой возвращают в

банки, заполняя их доверху. После этого банки закрывают подготовленными крышками. По исходному рецепту их переворачивают вверх дном, укутывают и оставляют примерно на сутки, пока они полностью не остынут. В первые дни вкус будет довольно простым, но после выдержки груша отдаёт напитку значительно больше аромата, а лимон делает его похожим на домашнюю версию знаменитого «Дюшеса». Всего три ингредиента — а вкус совсем не скучный Здесь нет мяты, ванили, корицы или сложных

сиропов. Груша отвечает за сладкий узнаваемый аромат, сахар делает вкус насыщенным, а несколько долек лимона создают баланс. Зимой такой компот можно хорошо охладить и подать вместо магазинной газировки — особенно если хочется именно чистого фруктового вкуса без десятка дополнительных ароматов. Для длительного хранения при комнатной температуре стоит учитывать важный момент: авторская схема с

горячими заливками не заменяет проверенный режим консервирования. Если заготовка должна стоять всю зиму в шкафу, безопаснее использовать проверенную технологию обработки именно для грушевого компота. В противном случае готовые банки лучше хранить в холодильнике.

Закрываю по 60 банок — и хочется еще: настоящий «Дюшес» из груши на зиму — фруктовая свежесть в каждой банке

Сообщает progorod58.ru

Новость из рубрики: Главные новости

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ Новости Недели

13:00, 15 Авг Салат из свеклы с чесноком в банке: рецепт вкуснейшей заготовки на зиму Свекла с чесноком — это классика, которая никогда не надоедает. Яркая, ароматная, с пикантной остринкой, она хороша и как самостоятельная закуска, и ...

12:00, 15 Авг Больше никаких банок: помидоры на зиму давлю в пюре и пихаю в силикон - хранятся до следующего лета Фото Progorod58 Когда помидоров много, совсем не обязательно доставать банки и устраивать большую закатку. Есть способ намного проще: помидоры запека...

Александр Соболев: Я еще ни разу не становился лучшим бомбардиром. Хочется покорить эту вершину. Если в каждой игре будет получаться по два гола это 14:00, 27 Июл Александр Соболев: «Я еще ни разу не становился лучшим бомбардиром. Хочется покорить эту вершину. Если в каждой игре будет получаться по два гола – это неплохо» Нападающий «Зенита» Александр Соболев высказался о матче 1-го тура Альфа-Банк РПЛ против «Акрона» (5:0), в котором он забил два гола и сделал результ...

Закрываю по 70 литров и всё равно мало: обалденный компот Тархун ароматным и с легкой кислинкой 22:00, 07 Авг Закрываю по 70 литров — и всё равно мало: обалденный компот «Тархун» — ароматным и с легкой кислинкой фото Progorod58 Компот из крыжовника и эстрагона удивляет с первой пробы: аромат напоминает знакомый напиток «Тархун», а ягоды добавляют приятную кис...

18:00, 27 Апр В России хотят ввести цифровой паспорт для каждой машины Российская ассоциация автомобильных дилеров (РОАД) вышла с идеей – принять отдельный федеральный закон, который бы урегулировал оборот машин. По инфо...

10:00, 23 Июл Риск в каждой розетке: Роскачество назвало опасные зарядные устройства Эксперты обнаружили проблемы с изоляцией, пожарной безопасностью, электромагнитными помехами и маркировкой Роскачество подвело итоги исследования сет...

16:00, 26 Апр Липкий налет на шкафах убираю за 5 минут: показываю простой способ вернуть кухне блеск и свежесть без едкой химии ПрогородКаждую весну одно и то же: только разберешь кухонные шкафы после зимы, как на фасадах проступает тот самый липкий налет — смесь осевшего жира...

10:00, 03 Авг Когда кабачков полно, закрываю салат-закуску «Татарская песня»: ну очень вкусно — поверьте на слово или проверьте сами фото Progorod58 Когда кабачков слишком много, на помощь приходит закуска «Татарская песня». Кисло-сладкие плотные брусочки в ароматном овощном соусе ...

14:00, 06 Май DM: суд в США закрыл дело о сексуальном рабстве в банке JPMorgan Американские правоохранительные органы провели проверку по иску бывшего сотрудника JPMorgan Чираю Раны, который обвинил свою руководительницу в насил...

04:00, 23 Июл Сколько можно заработать на сдаче бутылок и банок в 2026 году Один вид тары стоит дороже, чем все остальные В детстве сдать пустые бутылки и получить деньги было нормой. Сегодня этот способ заработка тоже сущест...

09:00, 04 Май Топ лучших и топ худших: Росконтроль проверил бренды растворимого кофе - смело берите по 5 банок ПрогородПросыпаться рано утром — то ещё испытание, и миллионы людей спасаются растворимым кофе. Но как отличить чистый зерновой продукт в банке от «б...

16:00, 02 Май Артета про «ПСЖ» – «Бавария»: «Вероятно, лучший матч, что я видел. Но нужна свежесть, чтобы показывать такое мастерство. Разница между лигами огромна, мы соревнуемся в разных мирах» Главный тренер « Арсенала » Микель Артета высказался о графике своей команды и другой полуфинальной пары Лиги чемпионов. «Арсенал» на выезде сыграл в...

03:00, 21 Май Деньги в банке теряют доходность: 3 способа защитить накопления в 2026 году Банковский сектор столкнулся с неизбежной коррекцией доходности. Ключевая ставка диктует условия, вынуждая банки снижать проценты по классическим деп...

03:00, 03 Июн ВТБ купит долю в «WB банке». Это первая сделка крупного банка с e-commerce в России ВТБ и группа RWB заключают стратегическое партнерство. Банк приобретёт 5% в «WB банке», а клиенты маркетплейса получат доступ к его инфраструктуре и ...

10:00, 03 Май Берите по 5 банок - внутри 100% зерна высокого качества: Росконтроль проверил бренды растворимого кофе ПрогородРастворимый кофе часто незаслуженно считают «химией», но результаты последней проверки Росконтроля это полностью опровергают. Эксперты подтве...

08:00, 23 Май Берите сразу по 5 банок: внутри 100% мясо - Росконтроль проверил бренды тушенки из популярных магазинов Фото Progorod58 Тушенка «высший сорт» оказалась жиром и соей. Росконтроль назвал бренды с настоящим мясом — и те, которые лучше обходить стороной. Эк...

07:00, 25 Июн Биткоин у 200-недельной MA намекает на долгую зиму Влияние на рынок:2Картина рынкаКапитализация крипторынка стабилизируется на низком уровне $2.14T, потеряв импульс восстановления во второй половине и...

20:52, 17 Апр Скумбрию больше не копчу: запекаю в банке с луком в маринаде "по-домашнему" — вкуснота нереальная Сделано в Шедеврум Литровая стеклянная банка заменяет коптильню и даёт сочную скумбрию с луком без дыма, гари и утомительного мытья решёток. «В ресто...

09:00, 23 Июн Кинза: чем полезна, кому вредна, как заготовить на зиму Свежая, дерзкая и невероятно ароматная — кинза прочно закрепилась в списке главных гастрономических трендов. Ботаники называют это растение кориандро...

16:00, 23 Авг Банку сгущенки лью в вареную тыкву: 10 минут и в кастрюле янтарный ароматный крем - зимой открываю солнце в банке Фото редакцииТыква — тот редкий овощ, который одинаково хорошо чувствует себя и в сытных, и в сладких блюдах. Ее запекают с мясом, кладут в супы-пюре...

05:00, 19 Авг Без пересадок к океану: туроператоры запустили масштабные чартерные программы в Азию на зиму Зимний отдых в теплых краях становится доступнее за счет расширения географии прямых вылетов из российских регионов. Теперь, чтобы оказаться на побер...

00:00, 18 Апр Настоящий монстр пикапов Dodge RAM TRX Dodge RAM TRX – настоящий монстр среди пикапов c самой продвинутой подвеской. В ней установлены амортизаторы Bilstein Black Hawk e2, разработанные дл...

09:00, 29 Июл Мои хитовые кабачки на зиму «Анкл Бенс»: вкуснющие и красивые - зимой как откроешь, так дома праздник Фото Progorod58 Лечо из кабачков «Анкл Бенс» — та самая заготовка, с которой зимний ужин превращается в маленький праздник. В меру острое, душистое, ...

19:00, 11 Июн Почему от волнения крутит живот и срочно хочется в туалет От стресса многим из нас хочется в туалет, и этому есть научное явление У вас тоже перед экзаменом или другим важным событием часто крутит живот? Одн...

16:00, 22 Авг Спелые сливы томлю со сгущенкой до бархата: розово-фиолетовый прелесть на зиму — к блинам и сырникам и просто ложкой фото редакцииВ августе и начале осени спелые сливы можно не только есть тазиками, варить варенье и закатывать компоты, можно сделать интересный необы...

12:00, 31 Май Зеленый лук запасаю на зиму хитрым способом: использую такую "пасту", как намазку на хлеб - на горячий тост вкуснотища Сохранить свежесть зеленого лука на всю зиму можно, превратив его в ароматное масло. Главные правила: использовать только качественное свежее сливочн...

11:00, 26 Июл "Хочется как раньше". Алла Пугачёва призналась, что скучает по аплодисментам зрителей Алла Пугачёва, которая после начала СВО уехала из России и прекратила концертную деятельность, призналась, что скучает по аплодисментам зрителей. Об ...

07:00, 03 Июл Бюджетный юг: как отдохнуть у теплого моря, если не хочется переплачивать за пафос Поиск теплого моря в начале июля часто превращается в соревнование бюджетов, где популярные курорты выставляют заградительные ценники. Южное солнце у...

23:00, 10 Май Место в Китае, где эндорфины зашкаливают: панды, чай и чистка ушей — и возвращаться уже не хочется Чэнду — это место, где время замедляется, а уровень эндорфинов пробивает потолок. Пока Пекин задыхается в гонке за юанями, столица Сычуани просто нас...

21:00, 09 Июн "Хочется пожёстче". Анна Заворотнюк рассказала, как восстанавливает фигуру после родов Анна Заворотнюк, 30-летняя дочь покойной актрисы Анастасии Заворотнюк, которая в апреле прошлого года впервые стала матерью, рассказала, как восстана...

18:00, 07 Авг Сколько ни закатывай — всё равно мало: 3 способа заготовить вишню на зиму, чтобы ягода осталась густой, сочной, с ароматом лета фото Progorod58 Кажется, что вишню на зиму уже ничем не удивить, но эти три банки заканчиваются первыми. В одной — густой однородный джем, во второй ...

21:00, 07 Июн Настоящий клад в бездне: у берегов Норвегии обнаружили забитый роскошью корабль Археологи вытянули счастливый билет: у берегов Норвегии на глубине 600 метров обнаружен "грузовик" XVIII века, набитый нетронутым китайским фарфором....

05:00, 22 Июн В Египте разворачивается настоящий ад: смертельная угроза лишает туристов их заветной мечты Египет ввел экстренный мораторий на проведение одной из самых популярных экскурсий — полетов на воздушных шарах над Луксором. Из-за аномального зноя ...

16:00, 05 Июн Формулы больше не будут серыми: ИИ превратит школьную химию в настоящий блокбастер Химия в школе перестает быть набором серых формул на полях тетради. СИБУР и издательство "Просвещение" на полях ПМЭФ подписали соглашение о запуске п...

08:00, 15 Май Как отличать настоящий сыр от сырного продукта за пару секунд - на пустышку больше не нарветесь фото Progorod58 Эксперты Роскачества напоминают: у настоящего сыра состав умещается на одной строчке. Молоко, закваска, сычужный фермент, соль. Вот и...

03:00, 25 Июл Попробовала сварить варенье из киви и банана — теперь обычное не хочется: готовится всего 5 минут Фото Progorod58 Когда домашние заготовки закончились, а к чаю хочется чего-нибудь необычного, выручает это яркое варенье. Киви даёт приятную кислинку...

18:00, 11 Июн "Хочется вдохновляться человеком, с которым ты вместе". Каллум Тёрнер раскрыл подробности отношений с Дуа Липой 36-летний актёр Каллум Тёрнер рассказал, как начинались их отношения с Дуа Липой, на которой он недавно женился, и почему он влюбился в певицу."Хочет...

23:00, 09 Июл Жара в Пензе: 31°C, ноль осадков и тот самый вечер, когда хочется молчать и смотреть на воду Прогород ПензаВ пятницу жара в Пензе продолжится, дожди обойдут город стороной, а небо останется ясным почти на всем протяжении светового дня. За 16 ...

13:00, 11 Авг "Фейковые волосы, настоящий живот". Энн Хэтэуэй ответила хейтерам, которые не верят в её беременность Беременная третьим ребёнком 43-летняя Энн Хэтэуэй, которую люди в сети обвинили в накладном животе во время её визита премьеры "На краю Оук-стрит" в ...

18:00, 26 Июл В лесах Подмосковья начался настоящий ажиотаж: туристы массово пошли в грибные туры Статистика площадок объявлений фиксирует резкий всплеск интереса жителей Москвы и области к "грибным турам" — за две недели июля спрос на такие поезд...

16:00, 18 Апр "Блевать хочется". Артемия Лебедева "отменяют" в сети после того, как он довёл Олесю Иванченко до слёз Артемия Лебедева критикуют в сети после выхода нового выпуска шоу "Натальная карта". Причиной общественного негодования стало "хамское" поведение 51-...

07:00, 25 Июн Настоящий винный погреб императора: в бездне у берегов Турции всплыла правда о великом наследии Представьте, что вы нашли на дне морском не просто груду черепков, а идеально укомплектованный винный погреб императора, который ждал дегустации тыся...

08:00, 25 Июн Пуговицы со старых вещей не выбрасываю – это настоящий клад для хозяйки: 5 стильных идей декора для дома фото Progorod58 Коробка с пуговицами — не хлам, а готовый конструктор для интерьера. Показываю 5 идей, как превратить мелочь в дизайнерские вещи за о...

16:00, 02 Июл "Хочется лишить ребёнка всего". Отец Жанны Фриске лишил внука Платона квартиры из-за Дмитрия Шепелева Отец Жанны Фриске Владимир, который грозился оставить своего внука Платона без наследства, сдержал своё обещание: он начал оформлять документы на ква...

06:00, 06 Май Наливаю кефир в кипящую воду: получается настоящий деликатес за копейки - нежный вкус и приятная тягучесть Сделано shedevrum.aiОказывается, элитный сливочный сыр с бархатистой текстурой можно приготовить из единственного ингредиента, который почти всегда с...

03:00, 30 Июн Забудьте про Гагры и Сочи: показываю, как шикарно выглядит курорт в русской глуши - настоящий хит 2026 года Яндекс.Карты Пока тысячи отдыхающих выбирают морские курорты, на берегу Волги набирает популярность небольшой Хвалынск. Здесь есть термы, горнолыжный...

07:00, 26 Июн Настоящий корейский внедорожник с полным приводом, гарантией 5 лет и японским «автоматом» — 5,9 млн рублей. В России появился 7-местный KGM Rexton Новая комплектация называется «Экстра 4?4»В России стартовали продажи новой семиместной версии внедорожника KGM Rexton. Как сообщили Autonews.ru пред...

22:00, 17 Июл Этот кофе хочется не пить, а есть ложкой: один простой ингредиент превращает напиток в пышный крем с нежной сладостью фото Progorod58 Растворимый кофе можно превратить в воздушный крем, который держится на ложке и напоминает нежный десерт. Секрет — обычный мёд: после...

11:00, 10 Авг Готовьте сразу много, зимой спасибо скажите: жгучая аджика из перца — идеально, когда хочется чего-то пикантного, с перчинкой фото Progorod58 Стоит открыть такую банку зимой — и обычная картошка, мясо или макароны сразу перестают быть скучными. Эта аджика получается густой, ...

10:00, 21 Май Самый настоящий «монстр» среди смартфонов: представлен iQOO 15T с Dimensity 9500 Monster Edition, камерой 200 Мп и батареей 8000 мАч Компания iQOO представила новый смартфон iQOO 15T — первое устройство в серии T, которое заметно отличается от стандартной линейки. Вместо чипов Snap...

05:00, 25 Апр В Фикс Прайсе много ерунды, но я нашла настоящий бриллиант - растворимы кофе для гурманов: вкус восхитительный и стоит копейки Прогород За решётками стеллажей с безделушками и сомнительным шоколадом в Fix Price иногда прячутся продукты, за которые в супермаркетах просят вдвое...

05:00, 19 Июл Найден настоящий рецепт турецкого кофе для гурманов: 1 тонкий приём в турке раскрывает аромат и не даёт напитку уйти в горечь Турецкий кофе легко испортить всего за несколько секунд. Стоит отвлечься и дать напитку бурно закипеть — нежный аромат исчезает, а вместо него появля...

20:00, 08 Авг «В 30 градусов можно на пляже лежать, а не играть. Это гробит футбол и наше здоровье. Хочется, чтобы РФС, лига поразмыслили». Бутенко из «Машук-КМВ» об игре в Кирове два часа дня Нападающий «Машук-КМВ» Александр Бутенко раскритиковал организаторов матча с кировским «Динамо» в Leon Второй лиге A, назначивших игру на 2 часа дня....

14:00, 27 Июл Скалони о ЧМ: «Мне остается лишь извиниться, что не смог принести Аргентине еще один кубок. Воля, умение не опускать руки и стоять, когда ноги уже не держат, – вот настоящий трофей» Главный тренер сборной Аргентины Лионель Скалони обратился к болельщикам после чемпионата мира. В финале ЧМ-2026 19 июля Аргентина уступила Испании (...