Что фритюр делает с вашим организмом. Последствия чувствуются не сразу

Почему организм так любит еду во фритюре, хотя она ему вредит — вопрос риторический. Источник изображения: tr.pinterest.com Картошка фри, наггетсы, чебуреки, пончики, крылышки — у еды во фритюре есть одна общая черта: остановиться почти невозможно. Особенно это заметно на примере картошки фри. Хрустящая корочка жареной еды буквально заставляет мозг просить ещё. И дело не только во вкусе. Во время жарки в масле еда меняется: становится жирнее, калорийнее и

тяжелее для организма. Причём некоторые последствия появляются уже через пару часов после такого перекуса. Но есть и хорошая новость: организму не нужно жить на варёной брокколи, чтобы чувствовать себя нормально. Главное — понимать, что именно происходит внутри после очередной порции фритюра. Почему еда во фритюре вредна для организма Во время жарки продукт теряет воду и буквально впитывает масло как губка. Поэтому даже обычная картошка быстро превращается

в очень калорийное блюдо. Например, запечённый картофель и картофель фри отличаются по калорийности почти в два раза. Но проблема не только в калориях. При сильном нагреве масла могут образовываться трансжиры и продукты окисления. Именно они связаны с повышением уровня «плохого» холестерина — липопротеинов низкой плотности. Со временем такая нагрузка повышает риск проблем с сердцем и сосудами. Есть и более бытовой эффект. После жирной жареной

еды организм тратит больше сил на переваривание. Поэтому состояние «хочется лечь и ничего не делать» после фастфуда — не лень, а реальная реакция организма. Мы есть в Max? Подписывайся прямо сейчас, чтобы не пропустить интересное! Что происходит с телом при частом употреблении жареной еды Одна порция картошки фри не разрушит здоровье. Организм умеет справляться и не с такими

нагрузками. Проблема начинается тогда, когда жареное становится привычкой. Регулярное употребление такой еды провоцирует набор веса, повышение давления и увеличение риска сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно если масло используют повторно, как это часто бывает в заведениях быстрого

питания. При повторном нагреве в нём становится больше вредных соединений. Аппетитно, правда? И невозможно остановиться. Источник изображения: gastronom.ru Сильнее всего организм реагирует не на сам жир, а на сочетание жира, соли и быстрых углеводов. Именно поэтому чипсы, луковые кольца и курица в панировке так легко вызывают

переедание. Мозг получает слишком мощную «награду» и просит повторить (из-за этого после фритюра иногда снова хочется есть, хотя вроде как уже и некуда). Так что жирная еда влияет не только на желудок, она вмешивается в работу мозга, особенно если становится частью привычного рациона. Как снизить вред от жареной еды и чем

заменить фритюр Самый рабочий способ — не запрещать себе такую еду полностью. Слишком жёсткие ограничения часто только усиливают тягу, поэтому лучше учиться питаться без насилия над собой. Полный запрет в один прекрасный момент обычно заканчивается срывом: ночным походом к холодильнику или доставкой бургеров. Гораздо лучше работает замена. Например, аэрофритюрница позволяет получить ту самую хрустящую корочку почти без масла. Разница по

вкусу не такая большая, особенно с картофелем, курицей или домашними наггетсами. И ещё один важный момент, о который обязательно нужно знать: тяга к фритюру часто усиливается, когда человек банально недоедает в течение дня. Если в рационе мало белка и

нормальной сытной еды, мозг начинает требовать максимально калорийные продукты. И тут фастфуд оказывается идеальным кандидатом. Поэтому лучший способ есть меньше жареного — нормально питаться в течение дня.

Что фритюр делает с вашим организмом. Последствия чувствуются не сразу

Сообщает hi-news.ru

Новость из рубрики: Технологии и Hi-Tech

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ Новости Недели

23:00, 18 Май "Бороться с вашим бредом бессмысленно". Юлия Пересильд обратилась к журналистам 41-летняя Юлия Пересильд эмоционально обратилась к журналистам в своём личном блоге, заявив, что больше не будет комментировать свою личную и семейну...

Россети ликвидируют последствия непогоды в трех регионах 15:00, 23 Апр «Россети» ликвидируют последствия непогоды в трех регионах Энергетики группы «Россети» восстанавливают электроснабжение потребителей в Тверской, Псковской и Новгородской областях, нарушенное из-за неблагоприя...

12:00, 21 Май NYT: Ученые спрогнозировали разрушительные последствия потепления Эль-Ниньо Формирующийся климатический феномен грозит беспрецедентным повышением температур на три градуса, что может спровоцировать масштабные продовольственны...

Кандидат в президенты Реала Рикельме написал Пересу: Под вашим руководством Мадрид укрепил позицию самого уважаемого спортивного клуба в мире 10:00, 14 Май Кандидат в президенты «Реала» Рикельме написал Пересу: «Под вашим руководством «Мадрид» укрепил позицию самого уважаемого спортивного клуба в мире» Кандидат в президенты «Реала» Энрике Рикельме написал письмо действующему главе мадридского клуба Флорентино Пересу, который ранее объявил о досрочны...

22:00, 15 Май Машина хуже управляется: названы неприятные последствия износа шин Автомобильные шины являются технически сложным продуктом, свойства которого с течением времени меняются: снижается уровень сцепления с дорогой, увели...

10:00, 08 Май Мэрия Брянска сообщила, как устраняют последствия удара ВСУ по Автозаводцу В ночь на 7 мая ВСУ атаковали микрорайон Автозаводец в Брянске. «АиФ» писал, что в результате теракта ранения получили 13 человек. Городская админист...

Страшные последствия Какой продукт мешает работе популярных антибиотиков 13:00, 21 Май Страшные последствия? Какой продукт мешает работе популярных антибиотиков Продукты животного происхождения с высоким содержанием кальция значительно ухудшают процесс усвоения определенных видов лекарственных препаратов. Об ...

05:00, 24 Апр X закрывает Communities и делает ставку на чаты и Grok X тихо сворачивает Communities, а взамен пытается протолкнуть две вещи, которые в компании явно считают будущим платформы: AI-подборки в ленте и боль...

07:00, 29 Апр «Интернет делает людей психически больными»: Трамп В интервью программе «60 минут» на канале CBS News, вышедшем в эфир в воскресенье, 27 апреля 2026 года, президент США Дональд Трамп выступил с развер...

22:00, 21 Апр Apple специально делает iPhone 18 хуже. Зачем ей это нужно Про iPhone 18 Pro мы уже знаем, пожалуй, всё, начиная от новых крутых цветов корпуса и заканчивая начинкой, а вот про базовую версию было неизвестно ...

22:00, 29 Апр 3 новых функции iOS 27: Apple делает ИИ-фотошоп прямо в галерее iPhone По данным Bloomberg, в iOS 27 встроенное приложение «Фото» получит отдельный раздел с инструментами Apple Intelligence. Внутри будет три новых функци...

07:00, 16 Май "Единая Россия" делает ставку на реальную помощь кандидатов предварительного голосования Президиум Генсовета партии рекомендовал брать в работу обращения, которые поступают на сайт естьрезультат.рф. Он отметил, что как член Экспертного шт...

06:00, 23 Май Это открытие перевернет экономику: найден источник, который делает добычу нефти бессмысленной В недрах Канадского щита ученые обнаружили колоссальные запасы природного водорода. Этот ресурс, образующийся в древних кристаллических породах, спос...

16:00, 12 Май 10 настроек айфона, которые я всегда меняю сразу после покупки Новый iPhone из коробки настроен по логике Apple, а не по вашим задачам. Несколько изменений в настройках сразу после покупки помогут продлить автоно...

11:00, 01 Май Берите сразу по 5 баночек - внутри 100% сливки: Роскачество одобрило эти марки сметаны ПрогородВы тоже стоите у молочной витрины, пытаясь угадать, в какой банке настоящая сметана, а в какой — пальмовый микс? Роскачество завершило масшта...

20:00, 09 Май Женщинам после 50 - обязательно: стрижки, которые молодят сразу на 10–15 лет. Как подобрать свою freepik.com Иногда достаточно одной удачной стрижки, чтобы лицо стало свежее, взгляд — мягче, а отражение в зеркале перестало напоминать «уставшую ве...

16:00, 21 Апр Дзюдоист Адамян о том, хорош ли Ротенберг как тренер: «Профессионал, который знает, что делает. Создает хорошие условия для команды, от игроков требуется только побеждать» Чемпион мира и Европы по дзюдо Арман Адамян рассказал об опыте работы в хоккее с Романом Ротенбергом. – Любопытная строчка из вашей биографии связана...

08:00, 23 Май Берите сразу по 5 банок: внутри 100% мясо - Росконтроль проверил бренды тушенки из популярных магазинов Фото Progorod58 Тушенка «высший сорт» оказалась жиром и соей. Росконтроль назвал бренды с настоящим мясом — и те, которые лучше обходить стороной. Эк...

08:00, 29 Апр Берите сразу 4 пачки - там 100% сливки: Роскачество проверило марки сливочного масла - идеальны на бутерброд ПрогородВы тоже стоиите у молочной витрины и гадаете, в какой пачке — настоящее масло, а в какой — хитрый микс с пальмовым жиром? У Роскачества есть ...

13:00, 29 Апр Нас ждут сразу три «ультры» от Apple — складной смартфон, наушники с камерой и первый OLED MacBook Согласно новым утечкам, Apple продолжает развивать бренд Ultra сразу в нескольких категориях устройств. Первый складной смартфон компании, по данным ...

13:00, 07 Май В мае зажигаю лавровый лист в квартире: сразу становится хорошо и спокойно — мало кто знает, для чего это нужно Сделано shedevrum.aiЛавровый лист в голове прочно связан с кастрюлей супа, но опытные хозяйки достают его не только для готовки. В мае, когда за окно...

09:00, 07 Май "Когда думаю о нём, сразу улыбаюсь". Джиджи Хадид дала редкий комментарий о романе с Брэдли Купером 31-летняя Джиджи Хадид на Met Gala 2026 раскрыла подробности о романе с 51-летним Брэдли Купером. Во время прямой трансляции Vogue модель общалась с ...

10:00, 23 Апр Берите сразу по 5 пачек - внутри 100% арабика: Росконтроль нашел отличный растворимый кофе - чистый состав и замечательный вкус ПрогородУтро миллионов начинается с растворимого кофе. Кто-то пьет его от безысходности, кто-то — от искренней любви. Но всех объединяет один вопрос:...

10:00, 14 Май Берите сразу по 5 пачек - внутри 100% арабика: Росконтроль нашел отличный растворимый кофе - натуральный состав и глубокий вкус фото Progorod58 Многие морщат нос при слове «растворимый», вспоминая напиток с привкусом химии. Но проведённая Росконтролем экспертиза доказала: всё ...

08:00, 09 Май Qualcomm готовит сразу 4 флагманские и почти флагманские платформы: раскрыта линейка Snapdragon на 2026 год Qualcomm собирается резко расширить линейкуВ Сети появилась предварительная дорожная карта флагманских однокристальных систем Qualcomm, которые компа...

17:00, 05 Май "Когда думаю о Брэдли, я сразу улыбаюсь". Джиджи Хадид дала редкий комментарий о романе с Брэдли Купером 31-летняя Джиджи Хадид на Met Gala 2026 раскрыла подробности о романе с 51-летним Брэдли Купером. Во время прямой трансляции Vogue модель общалась с ...